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第56章 比赛


早上七点多,流澜酒店二楼的大厅中就已经摆满了三百多个灶台,场面很宏大。每个灶台边都站着一位厨师,清一色的白色厨师服,很齐整,看起来赏心悦目。

        至于前来观礼的客人,都被安排到各个别的楼层了,毕竟人太多了,二楼根本容不下那么多人。

        不过流澜酒店安排了实况转播,酒店内的客人可以清晰地看到二楼的情况。对于这一安排,客人们还算满意,毕竟不用面对三百多口锅散出的油烟了。

        杨星澜聘请了专门的主持团队来主持今天的活动,各个环节都已安排好,也就没什么担心的了。

        八点整,一个美丽的女主持和众人打了一声招呼后,重述一遍比赛规则,就直接宣布比赛开始。

        每个灶台都升起了火,随后三百多个厨师各显神通,切、劈、剁、拍、雕,让人看得眼花缭乱,一片热闹景象。

        刘夏也在这群人当中,平平无奇,看起来和其他厨师没什么两样,按部就班地做着应做的事。齐洪山就在他不远处,两人刚才相见已经打过招呼。此时齐洪山正专心雕饰着手中的胡萝卜,专注而认真,刘夏看到这一幕,也暗暗点头,上一次没有给他留下什么阴影,相反还在一定程度上激励了他,从他的雕工上就可以看出,他已经进步了不少。

        张彦和路锋也参加了这次比赛,作为东道主,好歹也需要几个镇场子的,刘夏对他们进行过培训,这次应该能拿到不错的名次。

        会客室内,杨星澜三女正坐在椅子上看着大屏幕,放的正是二楼的场景。王兴海也在,小露陪坐在他旁边。他正和杨星澜聊着玉颜倾城项目的进度,两人倒也聊的很投入。

        然而杨星澜突然顿住了,盯着屏幕一言不。王兴海见状,也看向大屏幕,轻声道:“他们俩怎么也来了?”

        林小曼对这句突兀的话有些好奇,连忙询问。

        “那两人是师兄弟。”王兴海指着屏幕中的两个中年人说到,一人清瘦,一人肥胖,正是前几日说来比赛上玩玩的两人,此时正在刘夏旁边的灶台上有条不紊忙活着。

        王兴海接着说道:“瘦的叫陈山,胖的叫陈海,在京城小有名气,厨艺都在齐大头之上,也不知道他们怎么出现在这里。”

        林小曼听到这席话,眉间有些担忧,“他们俩和刘夏比起来怎么样?”

        “应该比不过刘总吧。”王兴海话间有些犹豫,毕竟他没尝过刘夏的手艺,对那师兄弟也知道的不多。

        林小曼听到这句话,也明白他的意思,那颗悬着的心没落地,一旁的郁姐看到这个情况,连忙安慰:“小曼,那臭小子还用你担心啊?你又不是不知道他的手艺。”

        “郁姐……”林小曼闻言,知道再怎么担心也无济于事,就抱着白雪来回抚摸它的脊背。白雪抬起头,爪子轻轻拍了拍林小曼细嫩的手背,眼中透露着鼓励……

        “小雪你……”林小曼注意到了小雪的眼神,也很是无语,自己竟然让一个小狐狸同情……

        “我没事的!”林小曼拍拍白雪的头,它就势亲昵地蹭了几下。

        二楼大厅中,刘夏也注意到旁边两人的过人之处,刀功精湛,就像经过千锤百炼一样。不过他也只是随意看了一眼,两人的刀功虽有可取之处,但相较于自己而言,还有不少差距,再说,自己的厨艺应该已经很难进步了,可以说到达了一个特殊的境界,再进一步很困难,但如果突破了这一层薄膜,就会有意想不到的收获,刘夏一直有这种感觉。

        刘夏心中想着,手中的动作却毫不停歇。“梆梆梆……”菜刀不断落在案板上,每一次落下时的声音几乎一样,特殊的韵律蕴含在其中。

        这声音吸引了旁边两人的注意力,陈山、陈海师兄弟都有些惊讶地看着刘夏,深谙厨艺的两人自然明白刘夏此时的过人之处,两人脸上少有地出现了凝重之色。随后又再次投入烹饪之中,只不过这次似乎认真了许多。

        时间悄悄流逝,不知不觉间,已经正午。厨师们的菜肴也基本做好,每个人做了一两百份一样的菜,对他们而言,这也是一个巨大的挑战。而他们也明白了海选的不同之处——考验厨师的出菜度。许多酒店更加青睐出菜度快的厨师,把度当做比试,无可厚非,当然,也不是一味求快,菜肴的质量更重要。这样一来,就需要厨师自己斟酌到底应该怎么做。

        厨师都停下手,坐在灶台旁边的椅子上,毕竟高强度的工作还是让人吃不消。酒店的服务员把一道道菜肴送到其他楼层,供客人品尝。由于每位厨师的菜肴有限,所以每个楼层都分了一部分。

        “唔,这个宫保鸡丁真好吃,简直是人间美味……”

        “这道剁椒鱼头真不错,几乎赶上京城名厨的了……”

        “这道红烧肉也不错,只不过火候似有些欠缺……”

        ……

        一些人边吃边品尝,更多的人则埋头狂吃,毕竟免费的,味道还不错,不吃白不吃。

        客人品尝的时候,不忘给每道菜肴打分,二楼的大屏幕上可以清晰地看到众人不断攀升的分数。

        待海选结束,刘夏的分数稳居榜,接下来就是陈山、陈海师兄弟,而齐洪山、张彦、路锋等人但也在十名之内。

        陈山、陈海看到屏幕上的排名,不满地皱了皱眉头,随后把目光放在刘夏身上。刘夏注意到两人的目光,微微一笑,表达了自己的善意,弄不好两人会成为自己酒店的一员,自己作为老板,总得亲切一点,培养两人的好感度。

        不过这亲切的笑意,让陈山、陈海师兄弟愣了一下,“难不成在嘲笑我俩?还是有别的意思?”

        刘夏万万没想到,自己和善的笑容被人误解了。

        前二十名厨师的菜肴被送到评委的面前,几位评委一一试吃,随后把自己的评分写好,放在了一旁的箱子中。

        专人统计完分数后,就把分数公布在大屏幕上。评委的意见和群众的意见几乎差不多,刘夏还是第一,陈海第二,陈山第三,后边有几个人的排名微微有些变动。

        主持人正准备恭贺优胜者,却不料陈海、陈山师兄弟走到评委席说:“我们俩想尝一下第一名的菜肴。”

        几位评委见状也没有阻拦,任由两人上前品尝。

        两人各自夹出一块鸡肉放入口中,闭上眼睛仔细品味,随后激动地睁开眼睛,直接走到刘夏身前,拉住他的双臂:“你是怎么做到的?”

        刘夏知道他俩问的是什么,不过在大庭广众之下,被两个大男人拉扯着总有些别扭,不由说道:“咱们私下里互相交流交流,现在的场合不合适。”

        两人也意识到,自己过于激动,就松开了刘夏,略显恭敬地站在一旁,刘夏见状也没有多说什么。

        主持人宣布了比赛结果,同时请杨星澜为获奖的厨师颁奖。杨星澜款款走来,一下子就吸引了众人的目光。

        精致的面孔,高挑的身姿,优雅的步伐,清冷的气质,无一不吸引人,就连刘夏都被惊艳到了,“这妞的气场竟然这么足。”

        “感谢各位前来参加这场盛事……”杨星澜清越的声音响起,让众人精神一震。她没太客套,直接开始颁奖。

        刘夏跟她轻轻握手,对她笑了笑,而她则回应以微微一笑。看得出来,她还是很高兴的。

        随后陈海、陈山等人也过去领奖。待颁奖完毕后,杨星澜宣布前五名的优厚待遇,同时还承诺报销参赛厨师来回的车费,说是车费,其实是红包,涮了一波好评。

        第四名、第五名因为个人原因拒绝了,倒是陈海、陈山答应了下来,刘夏当然也答应了,毕竟是给酒店添彩的事,一定要积极主动。虽然一些人知道他是酒店的老总,但更多的人不知道,他答应进入酒店,可以让人们明白流澜酒店的厨师班子很强,借此来吸引客人。

        在比赛结束之时,主持人还大力宣传了一波星澜酒店,“感谢星澜酒店的友情赞助……”

        其实,许多灶台上都有星澜酒店的标志……

        (本章完)


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